Bio di produzione propria

Dall'orto al vostro piatto:

Appena sotto il Bio Hotel Panorama, nostra figlia Lena cura affettuosamente un orto con verdure ed erbe aromatiche. Coltiviamo più di sessanta erbe selezionate, oggi in parte dimenticate. La terra grassa e fertile della Val Venosta, le numerose giornate di sole e la gestione accurata dalle sementi al raccolto promettono un risultato gustoso e sano.

I nostri ospiti sottolineano sempre la “bella sensazione” che provano a pranzo e a cena: vi contribuisce il fatto che il cibo che prepariamo proviene dal nostro orto biologico e dai nostri contadini biologici della regione prossima.