Von 7:30 bis 10:00 Uhr
Bio Schlemmer-Frühstück
Unser Frühstücksbuffet ist reichhaltig, aber nicht überladen. Alles, was ihr seht, hat einen Grund, hier zu sein, das meiste stammt aus unserem Bio Garten. Hausgemachte Marmeladen aus unserem Garten, Kompotte aus Äpfeln der Region, Speck, Wurstwaren und Käse von unseren Bio Bauern.
Ihr habt Zeit. Ihr habt Platz. Ihr habt Ruhe. Von 7:30 bis 10:00 Uhr steht das Buffet für euch bereit – ohne Hektik, ohne Gedränge. Nehmt euch, was ihr braucht. Lasst euch Zeit. Der Tag beginnt hier richtig. Das Frühstück ist Teil eures Aufenthalts, Teil eures Tages, Teil dessen, was wir euch bieten wollen: einen guten Start in den Morgen.
Was euch am Frühstücksbuffet erwartet
Bio Genuss vom Feinsten
Aus Friedrichs Bio Garten01
- Hausgemachte Marmeladen aus Vinschger Marillen, Quitten, Beeren, Zwetschgen und Kirschen – je nach Saison
- Frische Kräuter für Kräuterquark und den täglich frisch zubereiteten Kräuter-Smoothie
- Tomaten, Gurken und Salate im Sommer
Von unseren Bio Bauern02
- Käse von Robert Hohenegger (Rohmilchkäse aus Ziegen-, Kuh- und Schafmilch), aus der Dorfsennerei Prad und Englhorn Schleis.
- Speck und Wurstwaren: Von Bio Fleisch aus dem Vinschgau
- Eier vom Vernatschhof
- Milch und Joghurt: Frisch und bio-zertifiziert
Selbstgemachtes & Regionales03
- Hausgemachte Kompotte & Marmeladen
- Hausgemachte Säfte aus Friedrichs Garten
- Brot und Gebäck aus Getreide aus der Region von unserem Bäcker Mike Kofler
- Müslis, Cerealien, Nüsse – sind nicht selbstgemacht
Warme Speisen04
- Rührei, Spiegeleier auf Wunsch frisch zubereitet
- Würstchen und Speck
- Frisch zubereitete Waffeln

Von 7:30 bis 10:00 Uhr
Zeit zum Genießen
In unserem lichtdurchfluteten Frühstücksraum oder auf der Terrasse habt ihr genug Zeit, um mit Ruhe in den Tag zu starten. Kein Stress, sondern viel Zeit für einen zweiten Kaffee oder doch noch etwas Obst zum Abschluss.
Frühaufsteher:innen finden ab 7:30 Uhr ein voll gedecktes Buffet. Langschläfer:innen haben bis 10:00 Uhr Zeit. Platz ist für alle: für Familien mit Kindern, für Paare, die in Ruhe die Zeitung lesen, für Einzelreisende, die den Tag planen.
Besondere Wünsche?
Erfüllen wir euch gerne
Ihr esst glutenfrei, vertragt keine Laktose oder lebt vegan? Kein Problem. Gebt uns einfach vor eurer Anreise Bescheid, damit wir bestens vorbereitet sind. Gerne stellen wir euch passende Produkte bereit – von glutenfreiem Brot über laktosefreie Milch bis hin zu veganen Aufstrichen.
Uns ist wichtig, dass sich alle Gäste bei uns rundum wohlfühlen. Deshalb ist unser Frühstück vielfältig, bewusst zusammengestellt und für alle da – ganz gleich, welche Ernährungsform ihr lebt.

Weil Bio Genuss bei uns morgens beginnt
BIO Frühstück
Unser Frühstück ist nicht nur Nahrung. Es ist der Start in den Tag. Es ist der Moment, in dem ihr entscheidet: Heute gehe ich wandern. Heute bleibe ich hier und lese. Heute mache ich, was ich will. Und das beginnt hier, am Frühstückstisch, mit Marmelade oder Käse, mit Kaffee oder Tee.
Guten Morgen, liebe Gäste! Willkommen am Panorama-Frühstückstisch.