Dalle 7:30 alle 10:00

Colazione biologica gourmet

Il nostro buffet della prima colazione è ricco, ma non eccessivo. Tutto ciò che vedete ha motivo d’esserci: la maggior parte dei prodotti proviene dal nostro orto biologico. Marmellate fatte in casa con frutta dell’orto, composte di mele della regione, speck, salumi e formaggi dei nostri contadini biologici.

Avete tempo. Avete spazio. Avete tranquillità. Il buffet è a vostra disposizione dalle 7:30 alle 10:00: senza fretta, senza folla. Prendete quello che vi serve. Prendetevi tutto il tempo che volete. Qui la giornata inizia nel modo giusto. La colazione fa parte del vostro soggiorno, della vostra giornata, di ciò che vogliamo offrirvi: un buon modo per cominciare.

Cosa troverete nel buffet della colazione

Bontà e qualità bio

Dall’orto biologico di Friedrich01

Marmellate fatte in casa con albicocche della Val Venosta, mele cotogne, frutti di bosco, prugne e ciliegie, a seconda della stagione.
Erbe fresche per il quark alle erbe e per il frullato alle erbe preparato fresco ogni giorno.
Pomodori, cetrioli e insalata in estate

Dai nostri agricoltori biologici02

Formaggi di Robert Hohenegger (formaggi a latte crudo di capra, mucca e pecora), del caseificio di Prato allo Stelvio e del caseificio Englhorn di Clusio.
Speck e insaccati: da carni biologiche della Val Venosta
Uova del Vernatschhof
Latte e yogurt: freschi e certificati biologici

Prodotti locali e fatti in casa03

Confetture e marmellate fatte in casa
Succhi di fatti in casa con prodotti dell’orto di Friedrich
Pane e prodotti da forno preparati con cereali locali dal nostro panettiere Mike Kofler
Muesli, cereali, frutta secca (non sono prodotti in casa)

Piatti caldi04

Uova strapazzate, uova al tegamino preparate al momento su richiesta
Salsicce e speck
Waffle preparati sul momento

Dalle 7:30 alle 10:00

Un momento di piacere

Nella nostra luminosa sala colazioni o sul terrazzo avrete tutto il tempo per iniziare la giornata in tranquillità. Nessuno stress, ma tutto il tempo per concedersi un secondo caffè o ancora un po’ di frutta per concludere.

Se vi piace alzarvi presto, già dalle 7:30 troverete un buffet perfettamente apparecchiato. Chi invece preferisce dormire fino a tardi ha tempo fino alle 10:00. C’è spazio per tutti: per le famiglie con bambini, per le coppie che leggono il giornale in tranquillità, per i viaggiatori individuali che pianificano la loro giornata.

Richieste particolari?

Siamo qui per accontentarvi

Seguite una dieta senza glutine, siete intolleranti al lattosio o vegani? Nessun problema. Comunicatecelo prima dell’arrivo, così saremo pronti ad accogliervi al meglio. Siamo lieti di fornirvi prodotti adatti – dal pane senza glutine al latte senza lattosio, fino alle creme spalmabili vegane.

Per noi è importante che tutti i nostri ospiti si sentano completamente a proprio agio. Ecco perché la nostra colazione è varia, preparata con cura e adatta a tutti, indipendentemente dal tipo di alimentazione che seguite.

Bontà bio fin dal mattino